Redorer les arches passera peut-être par le vert.
Redorer les arches passera peut-être par le vert.
En France, la corporation veut doter chacun des 1109 restaurants d'un «expert environnement» qui aidera à réduire les dépenses énergétiques. Le but de McDonald's [[|ticker sym='MCD'|]] est de réduire les gaz à effet de serre de ses restaurants de 8% en 2010. Au quotidien, le plus grand défi écolo est, bien sûr, l'emballage. Mais chaque petit pas compte, comme l'utilisation de friteuses ayant des couvercles qui se rabattent automatiquement pour préserver leur chaleur.
À Chicago, McDonald's a construit le prototype de ses futurs restaurants verts. Les véhicules hybrides y ont de meilleures places de stationnement, le parterre est fait d'espèces indigènes qui demandent moins d'eau et un toit végétal aide à régulariser la température. À l'intérieur, les lumières se ferment automatiquement dans les salles de bains lorsqu'elles sont vides. Le plancher est fait de céramique recyclée, les murs, de bouteilles recyclées et les dessus de table ont été fabriqués avec des cartons de lait, évidemment recyclés. Tous les McDo écolos n'auront pas ce vert tape-à-l'oeil.
Au Canada, par exemple, le premier McDo vert n'a pas de pelouse sur le toit. «Mais nous avons un toit Energistar et un mur solaire», explique Guy Dionne, propriétaire de ce premier McDo vert, qui a ouvert ses portes à Beauport le mois dernier. Il devrait être certifié LEED, si le Conseil du bâtiment durable du Canada approuve la construction.
Le bâtir a été plus coûteux et le franchisé paie la note. M. Dionne compte récupérer son investissement avec des factures d'électricité et de chauffage moins élevées. L'édifice a été conçu pour l'avenir, dit-il. Effectivement, pour l'instant, le stationnement prioritaire aux véhicules hybrides est plutôt vide...