Fruits & Passion a grandi toute seule, de façon organique. «On n'a jamais fait d'acquisitions, précise Jean Hurteau. La croissance s'est faite par nos propres moyens en ajoutant des boutiques et des magasins.»

Fruits & Passion a grandi toute seule, de façon organique. «On n'a jamais fait d'acquisitions, précise Jean Hurteau. La croissance s'est faite par nos propres moyens en ajoutant des boutiques et des magasins.»

Le président a-t-il une recette?

Difficile à répondre, mais en y pensant bien, il propose trois ingrédients nécessaires à la réussite d'un détaillant: un concept novateur, un excellent emplacement et une bonne équipe de partenaires et d'employés.

«Nous avions déjà le bon produit et un concept très actuel mais, au cours de la dernière année, nous avons repositionné notre marque pour qu'elle tienne encore la route pour les 10 prochaines années.»

Pour créer le «concept de demain» et projeter une ambiance de plaisirs, on a notamment revu l'imagerie, les décors et la signature de Fruits & Passion (avec le slogan: la vie est trop courte). Du côté des emplacements, la société a agrandi ses nouveaux magasins de façon à bien présenter ses différentes familles de produits.

Elle a aussi pris l'importante décision de lancer elle-même des magasins (au lieu de vendre des franchises) dans les marchés où elle souhaite croître: aux États-Unis, en Asie et en Europe.

«On n'est jamais mieux servi que par soi-même, rappelle le président. L'idée est de créer des modèles dans les marchés où on pense avoir du succès. Par la suite, le développement pourra se poursuivre par des licences maîtresses.»

Au cours du mois, M. Hurteau a inauguré une première boutique en territoire britannique, à Manchester (1500 pieds carrés), et un premier «vaisseau amiral» américain, à Boston (1500 pieds carrés), dans un important centre commercial.

Le 5 octobre prochain, il se rendra au Japon pour lancer une boutique dans la tour Sony, dans le quartier Ginza. Dans ce cas, il est associé avec un important partenaire nippon, comme le veut la coutume.

«Tout cela coûte très cher mais ce sont des risques calculés, dit-il. Il faut dépenser de l'argent pour en faire et il faut explorer si on veut trouver.»

Pour l'exercice 2007-2008, Fruits & Passion ajoutera une cinquantaine de points de vente à son réseau.

En plus du produit et de l'emplacement, le facteur humain est déterminant pour réussir sa croissance, ajoute Jean Hurteau.

«Plus ça va et plus je suis convaincu que ce sont les gens qui font la différence dans ce bas monde, dit-il. Quand on a la bonne chimie avec les bonnes personnes, c'est incroyable ce que l'on peut réaliser.»

L'ENTREPRISE

En 1992, Jean Hurteau, sa conjointe France Ménard et son frère Guy Hurteau fondent Hurteau & Associés.

> En 1995, Fruits & Passion voit le jour. Cette société administre des boutiques, accorde des franchises sur le territoire canadien et des licences maîtresses à l'international.

> À ce jour, elle compte 93 boutiques au Canada et 64 boutiques à l'international (États-Unis, Mexique, France, Suisse, Angleterre, Maroc, Émirats arabes unis, Hong-Kong, Taiwan, Corée du Sud, Chine, Philippines et bientôt au Japon).

BIO

> Avant Fruits & Passion, Jean Hurteau a été directeur du développement de la marque et de l'exploitation pour Yves Rocher, au Canada. Auparavant, il a été chef du secteur franchisage chez Poste Canada, avant de partir son propre cabinet-conseil, à titre de consultant pour des franchisés et des franchiseurs.

À RETENIR

> Valeur importante: le dépassement. C'est dans l'effort supplémentaire que l'on obtient le meilleur de nous-mêmes et que l'on réussit à être génial.

> J'aime que ça bouge. Tout est développement et expansion. Pour moi, il n'y a pas d'autres choses qui existent. La vie, c'est le mouvement. Donc, on n'a pas le choix de grandir sinon on meurt.

LA BOURSE

> La Bourse, ce n'est pas une fin en soi. Avec la SGF, nous avons un partenaire solide qui voit à long terme. D'ici cinq ans, on ne pense pas vraiment à cette option.

> Plus tard, est-ce qu'on aura besoin de la Bourse pour passer à une autre étape? On verra. Il y a beaucoup d'autres possibilités. Il y a des partenaires qui peuvent amener beaucoup plus que de l'argent. Ils peuvent amener l'expérience, le réseau et la connaissance des marchés.