Les autorités américaines recherchent l'origine de l'épidémie de salmonellose transmise par trois variétés de tomates qui a touché 17 États.
Les autorités américaines recherchent l'origine de l'épidémie de salmonellose transmise par trois variétés de tomates qui a touché 17 États.
La liste des supermarchés et restaurants retirant ces légumes de leurs étalages et plats s'allonge.
Des chaînes comme McDonald's, Burger King et Taco Bell ainsi que des supermarchés ont volontairement mis de côté ces trois variétés, sauf si les légumes ont été produits dans certains États et pays spécifiques.
Une importante association de producteurs de tomates mexicains a indiqué mardi que les exportations à destination des États-Unis étaient temporairement suspendues.
Il s'agit toutefois d'une simple précaution, a précisé un porte-parole de l'Association des producteurs de tomates de l'État de Sinaloa, soulignant qu'il n'y a aucune preuve que la salmonellose provient du Mexique, pays exportateur d'un tiers des tomates d'hiver aux États-Unis.
Selon les autorités sanitaires américaines, 167 personnes ont été infectées par la même souche de salmonellose depuis la mi-avril, et au moins 23 ont été hospitalisées.