Cherchant peut-être à obtenir un rendement sucré, le Fonds de solidarité FTQ investit 2 M$ dans le démarrage Kool Desserts, de Saint-Hyacinthe.

Cherchant peut-être à obtenir un rendement sucré, le Fonds de solidarité FTQ investit 2 M$ dans le démarrage Kool Desserts, de Saint-Hyacinthe.

Cette jeune entreprise, qui distribue des desserts au Québec en en Ontario depuis septembre, se spécialise dans la fabrication et la commercialisation de desserts laitiers.

Elle vise à offrir des produits de collation à partir de lait entier et de crème, avec un souci pour la valeur nutritive. Les deux partenaires estiment que le marché pour les desserts «santé» est en forte croissance.

La somme injectée permettra le démarrage d'une usine de fabrication et la mise en marchés de trois nouvelles catégories de produits, soit les Creemm, Mooss et Kookk

«Investir dans les entreprises en démarrage fait partie de notre mission économique et Kool desserts en est un bel exemple», commente Gaétan Morin, premier vice-président aux investissements au Fonds de solidarité FTQ

«Elle a su trouver une niche dans cette industrie manufacturière où la concurrence est très forte, ajoute M. Morin. Le Fonds salue d'ailleurs le dynamisme et le sens de l'innovation des dirigeants de Kool et compte bien leur donner tout l'appui nécessaire afin de les accompagner dans la croissance de leur entreprise.»