La chaîne de sous-marins Subway manque de boeuf.
La chaîne de sous-marins Subway manque de boeuf.
Jeudi, plusieurs franchisés affichaient clairement par écrit leur incapacité de servir des sous-marins au steak à leur clientèle.
«La situation devrait revenir à la normale prochainement», a toutefois indiqué au Soleil la porte-parole de la chaîne de restauration rapide au Québec, Manon Girard.
Subway, qui compte 553 points de vente en sol québécois, dit surtout avoir été surpris par l'engouement des consommateurs envers son populaire sous-marin steak-fromage, réintroduit sur le menu des franchisés depuis quelques semaines.
«On ne pensait pas que la demande serait de cette ampleur», a souligné Mme Girard.
Cette dernière soutient que ce n'est pas tous les franchisés qui ont manqué de boeuf ces derniers jours. «Certains ont pu répondre aux besoins de leur clientèle sans problème», a-t-elle fait remarquer.
Contrairement à la dernière pénurie de boeuf survenue chez Subway il y a quelques années à la suite d'un épisode de vache folle, la chaîne soutient que, cette fois-ci, le produit est facilement disponible. Les franchisés en rupture de stock devraient d'ailleurs recevoir leur précieuse cargaison d'ici la fin de semaine.
Subway souligne que le boeuf qu'elle vend à ses clients québécois provient de l'Ouest canadien. Il est cependant empaqueté dans une usine située aux États-Unis, en banlieue de Los Angeles.
Dans le reste du Canada, les franchisés de Subway n'ont pas eu à affronter une telle problématique puisque le sous-marin steak-fromage n'a pas été remis au menu.