Le Domaine Pinnacle, le plus important producteur de cidre de glace au Québec, vient de faire une percée en Chine et en Russie. Grâce à son distributeur, le groupe français Camus, les produits haut de gamme de la PME de Frelighsburg sont dorénavant présents dans les aéroports et les boutiques de luxe des grandes villes de l'Empire du Milieu et du pays de Lénine. L'an dernier, Domaine Pinnacle a produit 15 000 caisses de 12 bouteilles de son précieux nectar et a connu une croissance de l'ordre de 30 %. La PME québécoise lance par ailleurs ces jours-ci un nouveau produit, baptisé Crème de pommes. Il s'agit d'une boisson alcoolisée à la crème, à base de cidre de glace. " C'est une solution de rechange au Baileys et aux autres produits du genre, qui sont tous des importations. Nous serons présents dans près de 200 des 400 succursales de la SAQ, ce qui est une première pour un produit québécois ", explique Charles Crawford, président de Domaine Pinnacle.