Huit grandes chaînes canadiennes de supermarchés - représentant plus de 90% des ventes d'épicerie au pays - promettent, d'ici la fin de 2022, de ne plus offrir de porc produit par des truies confinées aux cages de gestation. Costco, IGA-Sobeys, Loblaw, Metro et Walmart font partie des entreprises qui prennent cet engagement volontaire, annoncé par le Conseil canadien du commerce de détail (CCCD).
À l'heure actuelle, la majorité des truies sont gardées pendant les quatre mois de leur grossesse dans des cages si étroites qu'elles ne peuvent se retourner sur elles-mêmes. Ces stalles sans litière facilitent la gestion des troupeaux, «mais la restriction des mouvements des truies soulève des inquiétudes à l'effet que ce système restreint leurs comportements naturels», reconnaît le CCCD dans un communiqué.
Un nouveau code de pratiques recommandées pour le porc, qui doit interdire les cages de gestation et préconiser une baisse de la densité d'élevage, sera dévoilé par le Conseil canadien du porc le 1er juin. Déjà, Olymel, Tim Hortons, McDonald's et Burger King se sont engagés à ne plus s'approvisionner auprès de producteurs gardant leurs truies en cage.