La portée de la mise en garde publiée le 20 juillet par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) concernant les viandes prêtes à manger de marque Dats Déli Européen a été élargie, jeudi, pour inclure des produits supplémentaires et d'autres codes «meilleur avant».
Ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. L'ACIA invite les consommateurs à consulter la liste complète à l'adresse https://inspection.gc.ca.
Cette mise en garde vise tous les produits décrits ayant des dates «meilleur avant» allant jusqu'au 10 août 2010 (10AU10). Ces viandes prêtes-à-manger sont vendues en divers formats et portent le numéro d'établissement 155. Tant les formats de viandes tranchées que les formats de viandes non tranchées sont visés par la mise en garde.
Ces produits ont été distribués au Québec, en Nouvelle-Écosse, en Ontario, en Alberta et en Colombie-Britannique, mais ils pourraient aussi l'avoir été à l'échelle nationale. Aucun cas de maladie n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.
Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
Le fabricant, Dats Déli Européen Inc., de Montréal, retire volontairement du marché les produits visés, sous la supervision de l'ACIA.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h.