Le ministre de la Sécurité publique, Robert Dutil dit être prêt à modifier son projet de loi concernant les changements à la Loi sur les permis d'alcool, qui a soulevé des critiques dès son dépôt à l'Assemblée nationale. Le projet de loi 68 veut permettre aux mineurs accompagnés d'un adulte de rester sur la terrasse d'un bar jusqu'à 23h. Ils peuvent actuellement le faire jusqu'à 20h. Cette révision ne leur confère pas le droit de consommer de l'alcool pour autant.

Dès son dépôt, le projet de loi avait suscité des critiques des associations de propriétaires de bar et de restaurant.

Selon Renaud Poulin, président de la Corporation des propriétaires de bars, de brasseries et de tavernes, telle que rédigée, la loi risque d'entraîner des conséquences imprévues. La loi permettrait qu'un jeune adulte de 18 ans amène avec lui plusieurs mineurs passer la soirée sur la terrasse, relève-t-il.

À Éduc'Alcool, Hubert Sacy déplore que cette disposition banalise davantage encore la consommation d'alcool.

La loi actuelle prévoit qu'un mineur doit être accompagné par un parent ou son tuteur pour pouvoir rester sur une terrasse jusqu'à 20h. Le projet de loi rend nécessaire la présence d'un adulte seulement.

Le ministre Dutil a souligné que l'adoption d'un projet de loi est toujours précédée d'une consultation en commission parlementaire. Ce projet de loi suivra le même processus, et la consultation permettra de se pencher de nouveau sur l'impact de ces nouvelles dispositions. «J'ai parrainé 22 lois et, dans tous les cas, la consultation était quelque chose de sérieux. On veut y entendre les gens qui ne sont pas d'accord avec notre position et améliorer la rédaction si c'est possible», a-t-il dit. C'est la Régie des alcools, des courses et des jeux qui a proposé cet article, après avoir sondé les groupes concernés. Elle expliquera sa proposition dans le cadre de la consultation, a expliqué le ministre.

Il insiste sur le fait que le projet de loi n'autorise pas les mineurs à consommer de l'alcool. Des tenanciers relèvent qu'il pourrait être difficile pour les employés de distinguer, parmi les clients, lesquels sont mineurs.

L'Association des restaurateurs du Québec (ARQ), quant à elle, s'oppose au projet qui forcera tous les employés de bar et de restaurant à recevoir une formation sur la réglementation entourant la vente d'alcool. «L'obligation de la faire suivre à tous les préposés au service des mets et des boissons, dont on estime le nombre à plus de 50 000, est toutefois déraisonnable et injustifiée, d'autant plus qu'un très grand nombre d'entre eux sont des étudiants, des employés à temps partiel ou encore temporaires», affirme le vice-président aux affaires publiques et gouvernementales de l'ARQ, François Meunier. «La modernisation de la loi doit nécessairement avoir pour objectif d'alléger le fardeau administratif et réglementaire des gestionnaires de restaurant. Or, à elle seule, la formation obligatoire viendrait annuler tous les assouplissements obtenus», a-t-il ajouté.

Pourtant, le groupe estime tout de même que le projet de loi permettra une avancée importante, en allégeant la réglementation pour les détenteurs de permis. L'Association est favorable à ce que les mineurs puissent rester sur une terrasse jusqu'à 23h - les parents sont parfois forcés de mettre fin prématurément à un repas pour respecter la règle actuelle de 20h.