Londres s'est félicité mercredi des retombées commerciales de la visite en Chine du premier ministre David Cameron, et notamment de la conclusion d'un contrat d'exportation de sperme de cochon, frais et congelé.

L'accord scellé pendant la visite de trois jours du chef du gouvernement à la tête d'une importante délégation économique a été salué par le ministre à l'Environnement, Owen Paterson, dans un communiqué.

Au total, quatre centres d'insémination artificielle d'Angleterre et d'Irlande du Nord seront chargés de récolter et expédier le sperme en Chine, où vit la moitié de la population porcine mondiale, et qui est aussi le premier pays consommateur.

M. Paterson a également indiqué travailler à un autre contrat gagnant-gagnant: l'exportation de pieds de cochon.

«Les pieds de cochon finissent le plus souvent à la poubelle dans ce pays, alors qu'ils constituent un mets de premier choix en Chine», a-t-il fait valoir.

Au total, la Chine représente selon ses calculs un débouché de quelque 45 millions de livres (70 millions $) pour les éleveurs de porcs britanniques.