Les gens souhaitant maigrir pourraient bientôt être aidés par une fourchette intelligente qui alerte en vibrant quand on mange trop vite, présentée cette semaine au salon high-tech International CES de Las Vegas par la société française Slowcontrol.
«On démontre de plus en plus que manger vite est mauvais, que ça contribue à faire grossir», indique à l'AFP Jacques Lépine, inventeur de l'ustensile.
«Je n'arrivais pas à corriger ce comportement. Et puis un jour, en regardant ma fourchette, je me suis dit que j'y arriverais peut-être avec la fourchette», raconte-t-il.
Celle qu'il présente se distingue peu d'une fourchette ordinaire. Mais son manche, un peu plus gros que la normale, cache un système électronique avec des capteurs «qui détectent à chaque fois que la fourchette est portée à la bouche», explique M. Lépine. «Si vous allez trop vite, l'électronique est programmée pour déclencher une alarme»: la fourchette se met à vibrer.
Une fois chargé, l'appareil peut tenir pendant deux semaines à raison de trois repas par jour et de 10 vibrations par repas. Il passe même au lave-vaisselle, à condition de retirer sa partie électronique.
Slowcontrol, qui dit être venue au CES de Las Vegas (Nevada, ouest des États-Unis) pour «réfléchir à son réseau de distribution», prévoit de commercialiser dans un premier temps son invention aux États-Unis à partir du mois d'avril, et pour un prix prévu de 99 dollars.
Elle sera vendue avec une application permettant d'enregistrer des données sur le rythme auquel l'utilisateur mange.