Les charcutiers ont fait leur devoir. La Presse n'a trouvé aucun produit retiré par Maple Leaf, hier, dans les 22 épiceries, boucheries et dépanneurs visités dans la région de Montréal. Bonne chose, car les délinquants s'exposent à une amende pouvant atteindre 50 000$.
Dimanche, tous les détaillants canadiens ont reçu l'ordre de jeter les 220 produits figurant sur la liste diffusée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) en échange d'un crédit de Maple Leaf. «Nous avons eu une excellente collaboration des marchands», a assuré hier Linda Smith, porte-parole des Aliments Maple Leaf. En effet, La Presse n'a trouvé aucun produit potentiellement contaminé par la bactérie Listeria dans les rayons passés au peigne fin.
«Nous avons jeté les deux produits potentiellement contaminés que nous avions en stock lundi matin», a assuré hier la charcutière Audrey Bédard, du marché Metro de Boisbriand. La direction de son supermarché a d'ailleurs affiché un mot au comptoir des viandes pour rassurer sa clientèle.
L'ACIA encourage les consommateurs qui trouveraient des produits sur la liste de rappel de le signaler d'abord au patron. «Si celui-ci refuse de les jeter, on peut appeler l'un de nos 400 bureaux locaux», conseille Alain Charette, relationniste à l'ACIA. Un inspecteur de l'Agence pourra alors être dépêché sur les lieux.
En vertu de la Loi sur l'Agence canadienne d'inspection des aliments, les détaillants n'ont pas le droit de mettre en marché des produits qui ne respectent par les normes, explique M. Charette. «Quelqu'un qui le ferait délibérément s'expose à une amende pouvant aller jusqu'à 50 000$.»