Le nombre de décès attribuables à l'éclosion de listériose est passé à 10, aujourd'hui, lorsque des responsables fédéraux de la santé publique ont confirmé qu'une Albertaine était morte après avoir contracté la bactérie.

Il s'agit du premier décès attribuable à la bactérie Listéria à être recensé dans cette province.

Le directeur de la santé de l'Alberta, le docteur Gerry Predy, a précisé que la victime était une femme âgée d'environ 30 ans souffrant de problèmes de santé.

Le docteur Predy a indiqué que la femme est décédée à la mi-août, ajoutant qu'il n'était pas en mesure de déterminer si la bactérie Listéria était la cause directe du décès ou si elle avait été un facteur contributif.

Six autres décès, quatre en Ontario, un au Québec et un en Saskatchewan, font l'objet d'une enquête pour déterminer s'il y a un lien avec l'éclosion.

Au total, 31 cas à travers le pays ont été reliés de manière irréfutable à l'éclosion de listériose, alors que 32 autres font l'objet d'une enquête.

Des responsables de la santé publique ont relié l'éclosion de listériose à des produits de viande faits par Maple Leaf. L'entreprise a d'ailleurs procédé à un rappel massif des produits de son usine à Toronto plus tôt ce mois-ci.

Samedi, dans des pages de journaux dédiées aux publicités, le président et chef de l'exploitation de Maple Leaf, Michael McCain, a fait savoir que tous les produits touchés par le rappel auraient déjà été retirés des tablettes des commerçants, selon les directives de la compagnie.

D'autre part, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a ajouté des articles à sa liste de produits visés par le rappel durant la nuit de vendredi.

Le docteur Brian Evans, premier vice-président de l'ACIA, a cependant précisé que bien que la liste de produits touchés par le rappel semble s'allonger, les produits ajoutés ont été conçus à partir de viandes figurant déjà dans la liste de l'organisme gouvernemental.

La liste complète des produits touchés par le rappel peut être consultée à l'adresse de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.