Coup de coeur pour ce très joli guide voyage déguisé en livre de recettes. Les auteurs nous parlent de la cuisine de rue de New York, en décrivant quelques camions particulièrement intéressants.
À partir des mets qu'ils ont goûtés, ils concoctent des recettes de plats indiens, japonais, coréens, américains, mexicains, grecs, jamaïcains... Après avoir lu ce bouquin, on a tout simplement envie d'aller passer une semaine à New York et de se nourrir uniquement de bouffe de rue!
New York Street Food, de Tom Vandenberghe, Jacqueline Goosens et Luk Thys, éd. Mango, 216 p., 31,95 $.