Cette demi-boucle de la Gaspésie a de quoi satisfaire autant les amateurs de ski alpin et de ski de fond que les raquetteurs. Prévoyez cinq jours au moins à partir de Montréal.

>>> AMQUI

Auberge Beauséjour

À la fois magasin général, chocolaterie et restaurant, l'Auberge Beauséjour offre neuf chambres confortables décorées dans le respect des origines de cette maison centenaire. Le repas du soir est riche en poissons de la Gaspésie, frais ou fumés, très bien apprêtés et servis dans l'agréable salle à manger remplie d'antiquités, cela va de soi.

71, boulevard Saint-Benoît Ouest, (418) 629-5531. Chambres doubles à partir de 82$, petit-déjeuner inclus.

La Captive

Installée dans l'ancien poste de police d'Amqui, à la fois boulangerie et microbrasserie, La Captive propose un bel éventail de sandwichs originaux, garnis de fromages du Québec, salades et quiches à prix abordables dans un décor digne de mention: la bière fermente derrière les barreaux d'une ancienne cellule!

140, boulevard St-Benoît Ouest, (418) 631-1343

Station de ski Val-d'Irène

115, Route Val-d'Irène, Sainte-Irène-de-Matapédia, 418 629-3450. www.val-direne.com

>>> CARLETON-SUR-MER

Hôtel Baie-Bleue

Chambres modernes et spacieuses avec vue sur la Baie-des-Chaleurs, à distance de marche des principaux attraits de la ville.

482, boulevard Perron, (418) 364-3355. Chambres doubles à partir de 89$.

Le Naufrageur

Les frères Louis-Frank et Sébastien Valade sont derrière deux belles adresses de Carleton-sur-Mer: d'abord la boulangerie La Mie véritable et, depuis cinq ans, la microbrasserie voisine, Le Naufrageur. Leurs bières sont préparées avec des ingrédients québécois à 99%, plusieurs exclusifs à la région, comme le myrique beaumier. Spectacles tous les vendredis soir ou presque, même l'hiver.

586, boulevard. Perron, (418) 364-5440.

Le Saint-Honoré

Tenu par deux Auvergnates, le gîte Saint-Honoré propose une belle sélection de spécialités françaises - foie gras, confits de canard, tartiflette - sans ignorer les poissons de la Gaspésie. Table d'hôte copieuse ou formules plus légère - tartines et salades - disponible, à déguster en lorgnant la Baie. Sandwichs pour emporter le midi.

527, boulevard Perron, (418) 364-7618.

Le Serpent à plumes

Multicolore à l'extérieur comme à l'intérieur, cette boutique de souvenirs propose un vaste choix de produits d'artisans de la Gaspésie, du Québec et d'ailleurs. Vêtements, jeux pour enfants et articles pour la cuisine et épicerie fine.

756, boulevard Perron, (418) 364-2010.

>>> NEW RICHMOND

Station Touristique de Pin Rouge

1250, chemin St-Edgar, 418-392-5134. Studios pour 1 à 4 personnes, avec douche et micro-ondes: 99$ Chalets avec cuisine complète et baignoire, pour 1 à 4 personnes: 159$, 5 personnes: 169$, 6 personnes: 179$. Sept nuits pour le prix de six.

>>> SAINTE-ANNE-DES-MONTS

Parc national de la Gaspésie

À partir de 125$ en occ. double, plusieurs forfaits disponibles avec souper table d'hôte.

Gîte du Mont Albert, 1981, route du Parc, (418) 763-7494

Chez Alexis

Situé dans la plus étonnante demeure du village, Chez Alexis surprend aussi par la qualité des produits offerts dans sa partie épicerie fine, au rez-de-chaussée, et décoration, au sous-sol. Incontournable.

Le Châtelet des Monts, 24, 1re Avenue Ouest, (418) 763-7001.

Couleur chocolat

Vingt ans après avoir quitté Sainte-Anne-des-Monts, Carl Pelletier est revenu dans son village natal avec, dans ses bagages, le savoir-faire des bons chocolatiers et le souci de n'utiliser que des produits de qualité.

36, 2e Rue Ouest, (418) 763-7535.

Pub chez Bass

Pour prendre une bière ou un burger les yeux rivés sur le fleuve qui n'est qu'à quelques enjambées.

170, 1re Avenue Ouest, (418) 763-2613.

Le pain quotidien

Pains de grains entiers variés entièrement biologiques, cafés et thés équitables à déguster sur place ou pour emporter.

123, 1re Avenue Ouest, (418) 764-2357.

MATANE

4 Bistro C

Fine cuisine du marché d'un excellent rapport qualité-prix le midi: entrée, plat, dessert et café pour 14$.

318, Saint-Jérôme, (418) 566-0099.

Toujours dimanche

Une petite boulangerie idéale pour s'improviser «un dimanche» en pleine semaine et prendre le temps de boire un bon café avec son journal et des tartines de pain aux grains entiers, au houblon, au chocolat ou aux graines de citrouille.

443, avenue Saint-Jérôme, (418) 566-2030. Beau blogue: https://boulangerietoujoursdimanche.com

MONTRÉAL AMQUI 636 km

AMQUI CARLETON-SUR-MER 149 km

CARLETON-SUR-MER NEW RICHMOND 33 km

CARLETON-SUR-MER GÎTE DU MONT-ALBERT 122 km

GÎTE DU MONT- ALBERT SAINTE-ANNE-DES-MONTS 45 km

SAINTE-ANNE-DES-MONTS MATANE 87,4 km

MATANE RIMOUSKI 100 km

RIMOUSKI MONTRÉAL 539 km