Les carottes ne poussent pas dans les sacs de plastique; le lait ne vient pas d'une boîte de carton. Et pour vous en convaincre, l'Union des producteurs agricoles (UDA) propose demain (dimanche) sa journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec.
Pour une septième année, quelque 110 fermes plantées aux quatre coins de la province ouvrent gratuitement les portes de leur grange, de leur laiterie ou de leur serre au grand public, de 10h à 16h, beau temps, mauvais temps.
C'est l'occasion pour les visiteurs de déguster des produits cultivés dans leur région. Ici, la production bovine sera à l'honneur; ailleurs, la culture de la vigne. Ou des courges. Ou des choux de Bruxelles. Il suffit de faire son choix. Si certaines productions sont classiques, d'autres peuvent surprendre: élevage de daims à la Seigneurie des Patriotes à L'Assomption, culture de plantes médicinales biologiques aux Jardins La Val-Heureuse à Compton, élevage d'alpagas chez Alpaga illimité à Gatineau...
La visite représente aussi une occasion de poser aux agriculteurs toutes les questions qui nous trottent dans la tête par rapport aux aliments qui atterrissent sur notre table tous les jours. Comment ça pousse? Dans quelles conditions? Qu'est-ce que ça mange en hiver?
Outre les dégustations de produits, plusieurs fermes proposent des activités pour la famille: animation, jeux pour les enfants, démonstrations, visite des bâtiments, tirages de paniers de produits.
Chaque année,128 000 personnes profitent de cette activité de l'UDA pour en apprendre davantage sur les aliments qu'ils consomment ou sur l'environnement dans lequel ils sont produits. À l'heure où le désir d'«acheter local» est plus fort que jamais, une petite visite aux producteurs du coin peut s'avérer une expérience très enrichissante.
Pour connaître la liste des fermes participantes et le trajet pour vous y rendre: www.portesouvertes.upa.qc.ca