Elles sont déjà bien grosses, rouges et fort nombreuses dans les arbres. Et si l'on en croit Benoit Bouthillier, propriétaire du Verger Trois Pommes, à Rougemont, en Montérégie, la prochaine récolte de pommes s'annonce exceptionnelle.
«Les conditions ont été idéales pour la croissance des pommes, dit-il. Cela fait 13 ans que je suis ici et c'est parti pour être l'une des meilleures saisons.»
La pluie, qui a tant fait damner les touristes et les pomiculteurs, aura été plus que bénéfique pour les fruits.
«Disons que cela n'a pas été trop plaisant de travailler avec les deux pieds dans la boue tout l'été, dit M. Bouthillier, mais on savait au moins que l'on aurait de beaux fruits une fois l'automne arrivé.»
La semaine dernière, Tourisme Montérégie a lancé une campagne de promotion pour la saison qui approche. L'organisme propose quatre expériences gourmandes aux milliers de visiteurs.
En plus de l'autocueillette de pommes, une activité très prisée des familles, on nous propose de sillonner la Route des cidres, de découvrir ses quelques vignobles et les nombreux produits de son terroir.
De plus, durant toute la période des pommes, les chefs de 16 des meilleures tables de la Montérégie s'inspireront de ce fruit pour concocter leurs repas.