Le Town Hall Hotel Apartments, où je logeais pendant mon séjour à Londres, est un hôtel-design cinq étoiles d'inspiration Art déco qui a tout juste ouvert en avril dernier.
Cet établissement luxueux - le premier cinq étoiles d'East London - est vraiment le signe que le secteur se gentrifie. «Tu n'aurais jamais vu un hôtel comme ça ici il y a trois ans », indique Ingrid, une guide touristique de Londres.
Cela n'aurait pas été rentable.» L'hôtel et son restaurant, le Viajante, sont construits dans l'ancien hôtel de ville de Bethnal Green. C'est un magnifique mélange d'histoire, de luxe, de confort et de design.