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Où manger à Toronto?

Chez Pizzeria Libretto, vous serez heureux: petites entrées... (Photo Marco Campanozzi, La Presse)

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Chez Pizzeria Libretto, vous serez heureux: petites entrées et pizza napolitaine à la sauce locale.

Photo Marco Campanozzi, La Presse

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Le milieu de la restauration torontoise a connu un essor faramineux au cours des dernières années. En témoignent notamment les 6 places récoltées par la Ville reine au palmarès des 10 meilleurs nouveaux restaurants du magazine En route, cet hiver. Nous avons sondé plusieurs «gastronomes» - dont certains ont fait de Toronto leur «nouveau New York» - pour savoir où manger. Si vous vous rendez à Toronto pour le Terroir Symposium, voici quelques restaurants à découvrir, qui sont ouverts le dimanche ou le lundi.

Yours Truly

Cuisine créative, de haut vol, servie dans un environnement décontracté. Les végétariens sont les bienvenus. Si vous aimez les surprises et la variété, le menu Carte blanche, composé de 15 à 20 petits services, est un incontournable. On a ouï dire que l'accord mets-vin n'était pas leur point fort. Optez donc plutôt pour des cocktails et une bouteille de vin ontarien.

229, rue Ossington, 416-533-2243

yours-truly.ca

Pizzeria Libretto

Peut-être préférez-vous manger plus simple, en ce dimanche ou lundi soir? Chez Pizzeria Libretto, vous serez heureux: petites entrées et pizza napolitaine à la sauce locale. Il y a deux adresses pour vous accueillir; elles offrent un menu identique.

221, rue Ossington, 416-532-8000 et 550, rue Danforth, 416-466-0400

pizzerialibretto.com

Edulis

Ce restaurant, qui a obtenu la première place du palmarès d'En route, n'est pas ouvert le lundi, mais on sert un long et langoureux «lunch» du dimanche, à ne pas confondre avec le brunch. Il s'agit d'un menu à prix fixe (40$), en plusieurs services, avec plats à partager. Le soir, on offre une cuisine à la fois rustique et métissée, à prix plus que raisonnable.

169, rue Niagara

edulisrestaurant.com

Restaurant Chantecler

Pour essayer quelque chose d'un peu différent de ce qu'on trouve à Montréal, le Chantecler est tout désigné, selon Sarah Musgrave, journaliste d'En route qui traverse le Canada chaque année à la recherche des meilleures nouvelles tables. Dans la cuisine se trouve un jeune chef d'origine chinoise, qui ne renie pas ses origines dans ses (petits) plats. Cocktails et vins nature sont au menu. Malgré le nom qui peut évoquer la vieille maison bourgeoise, le cadre est très décontracté.

1320, Queen Street West, 416-628-3586

restaurantchantecler.ca

Hopgood's Foodliner

Ici, on propose une cuisine des Maritimes où poissons et fruits de mer sont traités aux petits oignons. Malgré leur description sommaire au menu, les plats sont originaux et travaillés. La maison accorde une grande importance aux liquides, avec une belle carte de cocktails et des vins de petits producteurs. Le cadre est sobre.

425, avenue Roncesvalles, 416-533-2723

hopgoodsfoodliner.com

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