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Une visite au musée de la tequila

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On y apprend les origines de la tequila, la façon dont elle est produite et la différence entre tequila blanche et tequila âgée.

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(CANCÚN) En voyage à Cancún, le meilleur endroit pour acheter une bouteille de tequila, si vous vous y connaissez en tequila, est un supermarché. Et le meilleur endroit pour trouver un supermarché dont la principale clientèle n'est pas les touristes est El Centro, le centre-ville de Cancún. On s'y rend de la zone hôtelière en prenant l'autobus 1.

Mais si vous n'y connaissez rien, la boutique La Europea, située sur le boulevard Kukulkan, dans la zone hôtelière, est votre destination.

On y trouve un excellent choix de bouteilles ainsi qu'une petite salle d'exposition un peu kitsch. L'endroit se fait appeler «Musée sensoriel de la tequila», mais il s'agit plutôt d'un centre d'interprétation à la manière d'un écomusée dont la visite prendra cinq bonnes minutes. Mais ce sont quelques minutes fort utiles. On y apprend les origines de la tequila, la façon dont elle est produite et la différence entre tequila blanche et tequila âgée. Vous pourrez goûter à l'agave et ainsi reconnaître le goût de la plante dans la boisson, ainsi que celui du caramel, de la vanille ou de la cannelle. Vous pourrez ensuite faire un achat éclairé.

Le petit centre d'exposition n'est pas toujours ouvert lorsqu'il devrait l'être, mais si vous visitez l'endroit à un moment où la guide de service n'y est pas, vous pourrez faire la visite sans frais, mais sans la dégustation. Pour les achats, les vendeurs de la boutique du rez-de-chaussée sont fort habitués d'informer les touristes néophytes.

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