Le comédien Marc-André Coallier connaît la Guadeloupe comme le fond de sa poche, grâce à son paternel, propriétaire depuis quelques décennies d'une maison dans cette île en forme de papillon. Il nous livre ici quelques secrets bien gardés de cette perle des Antilles françaises.
Resto Le Spot
«Logé au nord-est de Grande Terre, dans la baie de Moule, Le Spot est le rendez-vous des jeunes et moins jeunes surfeurs. Le point de vue est incroyable, dans ce resto où les spécialités sont les grillades et la pizza à croûte mince.»
Verge de madras
«C'est aussi à Moule que vous paierez le moins cher pour une verge de madras, le splendide tissu créole. Je vous recommande l'achat de nappes en plastique aux motifs de madras, en vente dans les quincailleries. Elles feront un effet du tonnerre au réveillon des Fêtes, ou tout simplement à votre retour dans la famille.»
Distillerie Damoiseau
«Une visite à la distillerie de rhum Damoiseau vous donnera une foule d'idées de cadeaux pour les membres de la famille. Vous pourrez aussi visiter un authentique moulin des Antilles, fidèlement restauré.»
Boudin et acras
«Le boudin créole est vendu à plusieurs endroits, de même que les acras; ce sont deux spécialités incontournables de la Guadeloupe.»
Baignade à Port Louis (au nord-ouest de Grande Terre)
«Vous devez traverser les terres et les champs de canne à sucre pour atteindre l'un des plus beaux endroits de la Guadeloupe. Une superbe plage, mais surtout la mer des Caraïbes qui vient caresser le sable doux sans avoir été brisée par une barrière de corail. La baignade à Port Louis est plus sécuritaire qu'à DesHaies, du côté de Basse-Terre. Mais évitez d'y rester trop longtemps après le coucher du soleil: les «gnan-gnans» (petits moustiques) vous dévoreront les chevilles!»
Location d'auto
«La Guadeloupe a changé. Beaucoup de routes et d'autoroutes neuves vous conduiront où vous voulez et rapidement... Mais parfois, aussi, vous resterez prisonnier dans les bouchons! Si vous louez une voiture, armez-vous de patience. Pour la location, je vous recommande Bee-bop cars: bon service à bon prix. Mais n'attendez pas à la dernière minute pour réserver, les locations à bons prix partent vite.»
Marie-Gallante
«Pour retrouver le calme de la Guadeloupe de années 80, rendez-vous à Marie-Gallante pour un week-end, ou une semaine, ou un mois. Vous y retrouverez les Antilles d'il y a 30 ans. Et rapportez-en une bouteille de rhum Bielle.»
Pigeon et chutes de Carbet
«En Guadeloupe, il faut prévoir une sortie de plongée à Pigeon, la réserve Cousteau. Il faut aussi marcher dans la jungle en direction des chutes du Carbet, au pied du volcan de la Soufrière.»
Marché des artisans à Sainte-Année
«Pour voir l'artisanat local. Vous ne pourrez résister à un repas du midi sur la belle plage de Sainte-Anne.»