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Bons plans à Vienne

Vue depuis la Ringstrasse sur le parlement et... (PHOTO CHRISTIAN STEMPER, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE)

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Vue depuis la Ringstrasse sur le parlement et le palais Epstein.

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Béatrice Leproux

Collaboration spéciale

La Presse

Depuis le démantèlement du rideau de fer, la capitale autrichienne à l'architecture grandiose s'ouvre aux cuisines du monde et danse au son des DJ. Virée.

La Heldenplatz, place historique de Vienne. ... (PHOTO MANFRED HORWARTH, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE) - image 1.0

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La Heldenplatz, place historique de Vienne. 

PHOTO MANFRED HORWARTH, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE

Où faire sa première balade?

En vélo dans l'impériale Ringstrasse

La Ringstrasse, qui fait 5 km de long sur 57 m de large, enserre le centre historique. Bâtie sous l'empereur François-Joseph, l'avenue d'apparat est une succession impressionnante et pompeuse d'une multiplicité de styles. L'Opéra national, le Burgtheater, l'hôtel de ville, l'université et le parlement se disputent les modes grecque, antique, néo-renaissance, néo-baroque ou gothique flamand. Une débauche architecturale à découvrir à vélo.

Le café Central, au style vénitien néo-gothique.... (PHOTO CHRISTIAN STEMPER, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE) - image 2.0

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Le café Central, au style vénitien néo-gothique.

PHOTO CHRISTIAN STEMPER, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE

Où s'imprégner de la culture des cafés viennois?

Café Central, Sperl et Kelines Cafe

Ces oasis de tranquillité sont de véritables institutions, désormais inscrites au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Commander un « mélange » (grand crème) et une pâtisserie fine ou siroter un spritz (vin blanc coupé d'eau gazeuse) au Café Central de style vénitien néo-gothique, dans l'ambiance de boiseries et banquettes du Sperl, ou encore sur l'une des rares tables du Kleines Cafe, place de l'église Saint-Stéphane.

Le marché Naschmarkt aligne boutiques et restos.... (PHOTO PETER RIGAUD, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE) - image 3.0

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Le marché Naschmarkt aligne boutiques et restos.

PHOTO PETER RIGAUD, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE

Où faire son marché?

Naschmarkt

Fruits et légumes, viandes et poissons, fromages et charcuteries, épices et vinaigre fin, ce marché quotidien aussi cher qu'esthétique aligne boutiques et restos. Le samedi, un marché aux puces - Flohmarkt - installe sur l'esplanade voisine des antiquités plus ou moins précieuses. Ambiance étudiante avec DJ à l'extrémité, snob à l'extrémité nord et hipster-chic partout ailleurs. Incontournable le dimanche entre 10 h et 14 h : l'apéro-huîtres avec un verre de Wiener Gemischter Satz ou de Sekt, vin pétillant, chez Umar Fisch, premier restaurant à avoir proposé du poisson frais à Vienne.

Le jardin du restaurant Witwe Bolte, dans le... (PHOTO KARL THOMAS, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE) - image 4.0

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Le jardin du restaurant Witwe Bolte, dans le quartier Spittelberg.

PHOTO KARL THOMAS, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE

Où faire les boutiques?

6e et 7e arrondissements

Aux grandes marques de luxe des rues piétonnes du centre historique envahies par les Russes et aux enseignes internationales de la Mariahilfer Strasse, préférez les petites boutiques vintage du quartier Spittelberg, Gumpendorfer Strasse et Lindengasse. De nombreuses boutiques insolites se sont établies dans les ruelles étroites de ce quartier novateur aux immeubles baroques récemment rénovés.

Le quartier des musées, où l'on retrouve notamment... (PHOTO CHRISTIAN STEMPER, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE) - image 5.0

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Le quartier des musées, où l'on retrouve notamment le Musée d'art moderne, le musée Léopold et le Kunshalle au bar animé d'un DJ.

PHOTO CHRISTIAN STEMPER, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE

La meilleure façon de visiter les musées

Passer la journée au Museum Quartier

C'est le lieu de rendez-vous, et le temple de la culture et de la gastronomie. Ces anciennes écuries impériales abritent entre autres le Musée d'art moderne, le Musée Léopold et le Kunsthalle au bar animé d'un DJ. Mais aussi des boutiques indépendantes comme Lomo Shop et ses appareils photo russes ou Combinat, aux créations de jeunes stylistes novateurs, le Cafe Halle où siroter une limonade au basilic en terrasse, la fontaine où pataugent les enfants l'été.

Le bal de l'Orchestre philharmonique de Vienne, au... (PHOTO MANFRED HORVATH, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE) - image 6.0

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Le bal de l'Orchestre philharmonique de Vienne, au Musikverein. 

PHOTO MANFRED HORVATH, FOURNIE PAR TOURISME VIENNE

Pour danser jusqu'à l'aube

Les bals viennois

Évitez les concerts de valse donnés tous les soirs dans les palais de la ville, dont les billets sont vendus dans la rue par des Albanais en costume d'époque, et optez pour la version XIXe siècle des bals payants, organisés de la mi-janvier à la mi-mars par tous les corps de métiers - cafetiers, chasseurs, etc. -, entreprises et associations. Déjanté et mondain, le Life Ball, organisé au profit de la lutte antisida, est le plus populaire et le plus glamour de tous, et il accueille des vedettes internationales au Burgtheater en mai.

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