Superflakes noix de coco chia: céréales pas trop sucrées

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La liste d'ingrédients de ces céréales est «courte et simple», apprécie Édith Ouellet, nutritionniste et cofondatrice de L'Atelier du goût.

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Ce que dit Nature's Path

«Combinées à du délicieux sorgho biologique germé, du maïs entier, et remplies de superaliments comme la noix de coco et le chia, ces supercéréales vous aideront à conserver votre énergie toute la matinée et à vous sentir rassasié.»

Réalité

La liste d'ingrédients de ces céréales est «courte et simple», apprécie Édith Ouellet, nutritionniste et cofondatrice de L'Atelier du goût. Le faible apport en sucres (6 g par portion d'une tasse ou 55 g) et en sodium (100 mg) de ces céréales a «de quoi rendre jaloux bien des équivalents d'autres marques», observe Mme Ouellet. Comme la forte présence de fibres.

Bien que ces Superflakes contiennent une quantité appréciable de gras, et particulièrement de gras saturés, «le gras de coco semble plus intéressant que ses cousins saturés de provenance animale», analyse la nutritionniste.

S'agit-il d'un «superaliment»? Non, ça n'existe pas. «Ça ne devrait clairement pas être un argument pour mettre ces céréales dans votre panier», estime Mme Ouellet. Il faut plutôt choisir ces Superflakes si leur goût, très agréable, nous plaît.

Il est à noter que ces céréales ne contiennent pas assez de protéines pour être rassasiantes au petit-déjeuner. Elles pourraient, par contre, «très bien faire l'affaire en guise de collation ou comme garniture croquante sur votre parfait matinal composé de yogourt et de fruits», suggère la nutritionniste.

Prix: 5,79 $ pour 284 g




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