Craquelins multi-grains Crunchmaster

Craquelins Crunchmaster.... (PHOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRESSE)

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Craquelins Crunchmaster.

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CE QUE DIT CRUNCHMASTER 

« Faits de grains entiers, ces craquelins multigrains minces, légers et croustillants sont cuits à la perfection ! »

RÉALITÉ

C'est vrai, ces craquelins sont un régal, en plus d'être nutritifs. « Si on veut grignoter quelque chose de croquant, au goût légèrement salé, sans le gras et les calories qu'il y a dans les chips, ça peut être une option intéressante », indique Johanne Spénard, nutritionniste à la clinique Poids-Santé Minceur. 

« Leur goût est excellent, observe-t-elle. C'est le critère numéro un quand on choisit un aliment. Même si la valeur nutritive est extraordinaire, si ce n'est pas bon, ça ne marche pas. C'est comme avoir de belles chaussures dans lesquelles on n'est pas bien : on ne les met pas ! »

La liste des ingrédients révèle que ces craquelins sont faits avec de la farine de riz brun et plusieurs graines (sésame, quinoa, lin et amarante). « Ce sont des ingrédients super nutritifs », précise Mme Spénard. Aucun sucre n'est ajouté.

Une portion de 10 craquelins fournit 90 calories, ce qui est très modéré, ainsi que « de bons gras, sans gras trans », poursuit la nutritionniste. Malgré un bon goût salé, une portion ne comble que 3 % du maximum de sodium à consommer par jour. Seul hic : ils contiennent peu de fibres (1 g par portion de 20 g). À noter : ce produit est sans gluten.

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