Ces barres granola sont-elles la collation idéale?

CE QUE DIT VAL NATURE

« À saveur de petits fruits ou de pépites de chocolat, elles sont idéales comme collation, à l'intérieur ou en plein air. »

RÉALITÉ

Non, ces barres ne sont pas idéales. Vraiment pas. « Ce n'est pas une barre qui va soutenir lors d'activités de plein air, dit Geneviève Paquin, nutritionniste. Ce n'est pas, non plus, une collation à mettre quotidiennement dans une boîte à lunch. »

À première vue, ces barres semblent pourtant intéressantes : elles sont riches en fibres, pauvres en sel, pas trop sucrées. Malheureusement, elles fournissent peu de protéines. « Elles contiennent de l'huile de palme, plusieurs dérivés de sucre et beaucoup de choses reconstituées », déplore Mme Paquin.

Tenez-vous bien : les morceaux de fraises sont faux. Ils sont faits de purée de pommes concentrée, de sucre, de jus de fraises, d'huile de palme, etc. Quant aux morceaux de bleuets, c'est aussi du toc. Il s'agit de canneberges à saveur de bleuets ! Les fibres, elles, sont fournies en partie par l'inuline et la racine de chicorée, « qui ne vont pas aider pour le traitement de la constipation et ne vont pas abaisser les taux de cholestérol et la glycémie », note la diététiste.

SA SUGGESTION

« Un fruit et des graines de soya grillées non salées, c'est vraiment une belle collation. »

2,50 $ pour cinq barres de 26 g chacune