Granola croquant Val Nature protéines aux canneberges et amandes

Une demi-tasse (53 g) de ces céréales contient 15 g de sucre, l'équivalent... (Photo Martin Chamberland, La Presse)

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Une demi-tasse (53 g) de ces céréales contient 15 g de sucre, l'équivalent d'une cuillerée à table rase. À multiplier par deux si on consomme 1 tasse de ces céréales, une portion plus réaliste.

CE QUE DIT VAL NATURE

«Garnissez-en votre yogourt, votre gruau, vos salades ou vos fruits, ou servez-vous-en simplement une poignée à toute heure de la journée.»

RÉALITÉ

«Si vous suivez cette recommandation, que vous ajoutez ce granola à votre yogourt, votre gruau, vos fruits, vous en aurez mangé 1 tasse à la fin de la journée, observe Catherine Naulleau, nutritionniste du sport chez Nutrition Performance. Ça vous fournira 440 calories et énormément de sucre.» Une demi-tasse (53 g) de ces céréales contient 15 g de sucre, l'équivalent d'une cuillerée à table rase. À multiplier par deux si on consomme 1 tasse de ces céréales, une portion plus réaliste.

Les aliments enrichis en protéines se multiplient dans les allées des épiceries. On les achète pour leur effet sur la satiété, en espérant qu'ils nous aident à ne pas grignoter entre les repas. Grâce à l'ajout d'isolat de protéines de soya, une demi-tasse de ce granola fournit 11 g de protéines, ce qui est davantage que les granolas ordinaires. «Mais ce qui a le plus d'effet sur la satiété, c'est l'apport en fibres, et ces céréales n'en fournissent que 3 g par portion», note la nutritionniste. C'est correct, sans plus.

«Ce n'est pas un produit miracle, avertit Mme Naulleau. Si vous voulez plus de protéines pour éviter d'avoir trop faim le matin, ajoutez plutôt un oeuf cuit dur à votre petit-déjeuner ou mangez une poignée d'amandes en après-midi.»

Prix: 4,99 $ pour 310 g

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