Une collation sans gluten créée par Breton, un bon ou un mauvais choix?
Ce que dit Breton
« Les nouveaux craquelins Breton sans gluten vous offrent un bon goût et une texture légère et croustillante. »
Réalité
Il est vrai que, pour les gens souffrant de maladie coeliaque, « il est agréable de retrouver une texture et un goût familier avec ces Breton sans gluten », indique Laurence Chapdelaine, nutritionniste et auteure du blogue Petits bonheurs sans gluten.
Fait intéressant, ces biscottes contiennent peu de sel - encore moins que les Breton réduits en sodium. « Malheureusement, leur contenu en gras est légèrement trop élevé pour classer ces craquelins parmi les bons choix », observe Mme Chapdelaine.
Il est à noter que ces Breton sans gluten vous aideront à dépenser votre budget d'épicerie, puisqu'ils sont 1,5 fois plus chers que les Breton originaux, à poids égal.