Biscuits Croq'oeurs gingembre

Ces biscuits biologiques sont «tout à fait santé»... (PHOTO EDOUARD PLANTE-FRÉCHETTE, LA PRESSE)

Agrandir

Ces biscuits biologiques sont «tout à fait santé» et «peuvent faire partie d'une alimentation et d'un mode de vie sains», indique Mme Larivière.

PHOTO EDOUARD PLANTE-FRÉCHETTE, LA PRESSE

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

Sur le même thème

Ces mignons petits biscuits en forme de coeur plairont aux amateurs de gingembre.

Ce que dit ShaSha Co.

«Contient une culture bactérienne vivante aux effets bienfaisants.»

Réalité

Ces mignons petits biscuits en forme de coeur plairont aux amateurs de gingembre. Leurs taux de sucre et de gras sont «acceptables», selon Claudine Larivière, nutritionniste et présidente de Pluriels, entreprise de santé pluridisciplinaire au travail. Faits de farine d'épeautre entière, ils sont une source de fibres (2 g pour une portion de 14 biscuits).

Ces biscuits biologiques sont «tout à fait santé» et «peuvent faire partie d'une alimentation et d'un mode de vie sains», indique Mme Larivière. Il reste à savoir s'ils contiennent vraiment des prébiotiques et des bactéries efficaces, comme le clame le fabricant ShaSha Co., de Toronto.

Aucun renseignement n'est fourni sur le nombre de bactéries présentes et leur mode de préservation. Or, « il est essentiel que les bactéries soient vivantes et se rendent dans le système digestif », explique Mme Larivière. Autrement, aucun avantage sur la santé ne sera observé. Pareil pour l'inuline: ShaSha Co. ne précise pas quelle quantité se trouve dans le sachet. «Il est donc difficile de confirmer que ces biscuits ont de réelles propriétés pré et probiotiques une fois digérés», souligne la diététiste.

À manger pour leur goût plus que pour leur hypothétique action sur notre système digestif...

6,49$ pour 300 g




publicité

publicité

Les plus populaires : Vivre

Tous les plus populaires de la section Vivre
sur Lapresse.ca
»

publicité

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer