Pad thaï au poulet

Le manque de fibres (2 g) de ce... (PHOTO OLIVIER PONTBRIAND, LA PRESSE)

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Le manque de fibres (2 g) de ce pad thaï risque fort de créer rapidement une sensation de faim.

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Ce pad thaï produit pour la chaîne québécoise Thaï Express n'est pas un bon plat surgelé à manger sur le pouce.

Ce que dit Thaï Express

«Nouilles de riz avec sauce aigre-douce, poulet, oeufs, tofu et légumes.»

Réalité

Du poulet, du tofu et des légumes servis sur des nouilles, ça ne peut pas être mauvais pour la santé! Erreur. Ce pad thaï produit pour la chaîne québécoise Thaï Express n'est pas un bon plat surgelé à manger sur le pouce.

Comme il est faible en fibres (2 g), «il est fort probable que l'appétit revienne rapidement après ce repas», indique Guillaume Couture, nutritionniste chez Equipenutrition.ca. Autres problèmes: ce pad thaï contient des gras trans, lesquels peuvent accroître le risque de maladie du coeur, en plus d'être beaucoup trop salé (900 mg de sodium). Quant aux légumes annoncés, on les cherche encore (ça doit être les échalotes et les quelques radis...).

À noter: on trouve du glutamate monosodique, un rehausseur de saveur qui peut déclencher divers symptômes tels des maux de tête, dans ce pad thaï.

Prix: 5,49 $ pour 300 g




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