Cette semaine sous la loupe : les céréales Croque Nature légères et croustillantes de Quaker.
Prix payé: 5,99$ pour 645 g
Ce que dit Quaker:
«Contiennent 30% moins de gras que nos céréales granola Croque Nature recette originale»
Réalité:
Il est vrai que ces céréales sont moins grasses que les Croque Nature traditionnelles. En les achetant, on pense écouter sa raison... et on se trompe.
Ces céréales contiennent 12 g de sucre par portion d'une demi-tasse, contre seulement 3 g de fibres et 4 g de protéines. «C'est trop de sucre et trop peu de fibres pour enrayer la faim», indiquent Elisabeth Cerqueira et Joëlle Emond, nutritionnistes chez NutriSimple. Résultat: on en mange beaucoup avant de se sentir rassasié.
Dans la liste des ingrédients, la cassonade arrive au troisième rang. «Cela confirme que ces céréales contiennent beaucoup de sucre», soulignent Mmes Cerqueira et Emond. Nutritives, ces céréales? «Non», tranchent-elles.
Fait déplorable, Quaker a amélioré la recette de ses Croque Nature légères l'an dernier... avant de revenir à la formule originale, à la suite de plaintes de consommateurs. «Trouver le bon équilibre entre le goût et la nutrition est essentiel pour s'assurer de répondre aux besoins de nos fidèles clients», explique Sheri Morgan, responsable des communications chez PepsiCo Canada, propriétaire de Quaker.