Trois biscuits pour tout-petits sous la loupe

Toddler Mum-Mum... (Photo: Marco Campanozzi, La Presse)

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Toddler Mum-Mum

Photo: Marco Campanozzi, La Presse

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Nous avons testé trois marques de biscuits pour jeunes enfants. Voici nos impressions.

Biscottes de riz à la pomme Toddler Mum-Mum

Prix: 3,49$ pour 50 g

0,17$ par biscuit ou 1,40$ pour 20g

Enfants visés: non spécifié

Valeur nutritive pour 20 g ou 8 biscottes

Calories: 80

Lipides: 0 g

Sodium: 60 mg

Glucides: 20 g

Fibres: 0 g

Protéines: 1,2 g

Calcium: 0 % de la valeur quotidienne

Fer: 0 % de la valeur quotidienne

Thiamine: 0 %

Riboflavine: 0 %

Niacine: 0 %

Ce que dit Toddler Mum-Mum: «Sain et nourrissant»

Réalité: Ces biscottes faites en Chine ne sont ni vraiment saines, ni particulièrement nourrissantes, à moins d'en manger beaucoup! En plus du riz, elles contiennent surtout du sucre et du sel de mer. À noter: on y trouve du «colorant caramel naturel», évidemment pas nécessaire pour la santé des bambins.

«Je ne recommande pas ce produit, car on conseille d'éviter tout aliment avec sucre ajouté chez les tout-petits, indique Alexandra Leduc, nutritionniste et présidente de Makéa nutrition conseil. Les reins des bébés sont fragiles, donc on doit faire aussi attention au sodium ajouté.»

Gerber Graduates... (Photo: Marco Campanozzi, La Presse) - image 2.0

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Gerber Graduates

Photo: Marco Campanozzi, La Presse

Torsades aux céréales, saveur banane et pêche de Gerber Graduates

Prix: 3,99$ pour 160 g

0,50$ par torsade de 20 g

Enfants visés: «Dès 12 mois»

Valeur nutritive pour une torsade de 20 g

Calories: 70

Lipides: 2 g

Sodium: 45 mg

Glucides: 13 g

Fibres: 0 g

Protéines: 1 g

Calcium: 45 % de la valeur quotidienne

Fer: 6 % de la valeur quotidienne

Thiamine: 0 %

Riboflavine: 0 %

Niacine: 0 %

Ce que dit Gerber: «Un succulent mélange de bananes et de pêches combiné avec du yogourt, le tout dans des barres de céréales complètes spécialement conçues pour les tout-petits.»

Réalité: C'est décevant: il y a bien peu de bananes, des pêches et de yogourt dans ces barres importées d'un pays non spécifié. Leur garniture est d'abord constituée de sucre, de dextrose, de fructose (d'autres sucres!), de fécule et d'huile de canola. La croûte? Elle est surtout faite de farine blanche, d'avoine et... de sucre.

«C'est le biscuit le plus élevé en sucre des trois, trop sucré pour un aliment pour enfant», indique Alexandra Leduc, nutritionniste et auteure du livre Cuisine 5 ingrédients, paru chez Modus Vivendi.

La liste d'ingrédients est longue: la croûte contient 20 ingrédients et la garniture, 22. «Il y a beaucoup d'additifs, tel le sodium, qui n'est pas nécessaire, ni recommandé», observe Mme Leduc. On y trouve aussi du colorant rocou, qui peut provoquer des réactions allergiques.

Farley's de Heinz... (Photo: Marco Campanozzi, La Presse) - image 3.0

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Farley's de Heinz

Photo: Marco Campanozzi, La Presse

Biscuits à la banane Farley's de Heinz

Prix: 2,79$ pour 150 g

0,31$ par biscuit ou 0,37$ pour 20g

Enfants visés: «Pour tous les âges à partir de 6 mois»

Valeur nutritive pour 20 g ou 1,2 biscuit

Calories: 82

Lipides: 1,8 g

Sodium: 0 mg

Glucides: 15,3 g

Fibres: 0 g

Protéines: 1,2 g

Calcium: 41 % de la valeur quotidienne

Fer: 47 % de la valeur quotidienne

Thiamine: 94 % de la valeur quotidienne

Riboflavine: 129 % de la valeur quotidienne

Niacine: 53 % de la valeur quotidienne

Ce que dit Farley's: «Les biscuits Farley's de Heinz sont excellents comme aliment de sevrage. Écrasez simplement un biscuit dans un bol et ajoutez du lait maternel, de la préparation pour nourrissons ou de l'eau préalablement bouillie.»

Réalité: «Les biscuits Farley's ne remplacent pas les céréales pour nourrisson», s'objecte Alexandra Leduc, nutritionniste. Comparés aux céréales mélangées de Heinz, ils ne contiennent pas de fibres et fournissent moins de vitamines et de minéraux.

Malheureusement, ces biscuits importés d'Angleterre sont faits avec de l'huile de palme, «qui est un mauvais gras pour la santé», note Mme Leduc. Seuls avantages: on n'y trouve ni sodium, ni colorant.

***

Conclusion: Ces biscuits sucrés pour tout-petits «sont des produits tout à fait inutiles pour la santé», estime Alexandra Leduc, nutritionniste. Aucun des trois ne fournit de fibres, «ce qu'on recherche dans un aliment à base de farine», souligne-t-elle.

«Il vaut mieux cuisiner maison et faire découvrir une variété d'aliments de base aux enfants en bas âge, qui vont découvrir bien assez vite les aliments transformés » ajoute-t-elle.

D'autant que ces produits sont vendus à fort prix. À poids égal, ils coûtent deux fois plus cher, par exemple, que des biscuits P'tite abeille.

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