Produit: Barres de yogourt glacé, de Del Monte
Barres de yogourt glacé aux fraises et aux pêches
Prix payé: 6,99$ pour 12 barres de 50 ml chacune
Ce que dit Del Monte: «Faites de fruits et de yogourt glacé faible en gras.»
Réalité: Ces sucettes glacées contiennent d'abord des substances laitières, du sucre, puis des fruits (fraises ou pêches). «Une alarme devrait sonner quand le sucre précède les fruits», indique Vanessa Perrone, nutritionniste. Ces gâteries «fournissent 9 grammes de sucre par portion, soit l'équivalent de 2 cuillères à thé de sucre par petite barre de 50 ml», calcule-t-elle. Vaut mieux choisir des sucettes glacées sans sucre ajouté. Par contre, les barres Del Monte sont vraiment faibles en gras. Et elles sont désormais sans colorants artificiels... remplacés par des colorants naturels.
Meilleure idée: Ces barres de yogourt glacé comptent une vingtaine d'ingrédients, dont la mystérieuse «cellulose de microcristalline». Pourquoi ne pas simplement réduire en purée des fruits et du yogourt au mélangeur, verser dans un moule et congeler? «Voilà une option véritablement nourrissante et rafraîchissante», souligne Mme Perrone.