Les fruits séchés augmentent les propriétés antioxydantes du chocolat, selon une nouvelle étude croate.
Cet effet est dû à l'interaction entre les produits chimiques de ces deux friandises, selon les chercheurs de l'Université de Zagreb, qui ont étudié les abricots, les raisins et les canneberges.
Les molécules antioxydantes diminuent le risque de cancer, entre autres maladies.