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Des aliments santé pour lutter contre le blues hivernal

Parmi les aliments qui regorgent de vitamine D,... (Photothèque Le Soleil)

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Parmi les aliments qui regorgent de vitamine D, on note le saumon, le hareng, le maquereau, la sardine (photo) mais aussi le jus d'orange, le fromage et le jaune d'oeuf.

Photothèque Le Soleil

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Le début de l'année civile et les frimas de l'hiver ont tendance à transformer certaines personnes en ours mal-léchés. Pour lutter contre le blues post-fêtes, voici quelques aliments 100% naturels à privilégier pour leurs vertus antidépressives.

Les baies

Des chercheurs du Torrey Pines Institute for Molecular Studies de Floride ont trouvé que certains composés présents dans les myrtilles, framboises et fraises se rapprochent de l'acide valproïque, une molécule présente dans bon nombre de médicaments antiépileptiques et calmants. De plus, ces baies offrent un concentré d'antioxydants et de flavonoïdes qui dopent aussi les fonctions cérébrales.

Le thé vert

La littérature médicale regorge d'études sur les bienfaits du thé vert sur la santé, mais des recherches publiées en 2009 dans l'American Journal of Clinical Nutrition ont adopté une autre approche, en examinant les effets de cette plante sur la santé mentale. Au final, ils ont découvert que sur un panel d'un millier de seniors japonais, une plus grande consommation de thé vert entraînait une réduction des symptômes dépressifs chez la plupart d'entre eux.

Les aliments source ... de vitamine D

Pendant les mois les plus froids, et souvent les moins ensoleillés, il est nécessaire de faire le plein d'aliments source de vitamine D. Parmi les aliments qui en regorgent, on note le saumon, le hareng, le maquereau, la sardine mais aussi le jus d'orange, le fromage et le jaune d'oeuf.

...d'acide folique et de vitamine B12

De nombreuses études ont montré que les sujets souffrants de dépression avaient souvent des carences en folate et en vitamine B12. Le manque d'une de ces deux vitamines peut entraîner des symptômes de fatigue et de faiblesse, dangereuse combinaison, surtout pendant les mois d'hiver. Il est donc conseillé de consommer un maximum de légumes verts comme les épinards, mais aussi des haricots et des légumineuses, qui sont une bonne source d'acide folique. Pour la vitamine B12, il faut regarder plus du côté de certains poissons, des crustacés, des yogourts et du lait.

Le chocolat noir

Les propriétés antidépressives du chocolat ont été démontrées à maintes reprises, mais comment les expliquer ? Le chocolat doperait le niveau de sérotonine, cette hormone qui joue le rôle de neurotransmetteur, dans le cerveau. Mais attention, la surconsommation de chocolat ne fait pas de miracles. Pour des bienfaits optimaux, il est conseillé d'opter pour du chocolat noir et de limiter sa consommation à 30g par jour.

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