Alors que les taux d'obésité ne cessent d'augmenter, le magazine américain Men's Health vient de publier sa liste des villes américaines avec le plus grand nombre de personnes obèses. Mais qu'en est-il du reste du monde?

Aux États-Unis, cinq villes du Texas figurent dans le classement, Corpus Christi étant en tête, selon Men's Health.

Mais même si vous ne résidez pas au Texas, l'obésité est un problème qui prend désormais une dimension mondiale. Cette année, l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a publié le résultat d'études sur l'obésité mondiale réalisées entre 2000 et 2009. Voici la liste des 10 pays au taux d'obésité le plus élevé, d'après l'OMS:

1. Samoa américaines, 93,5% de la population en surpoids -- Les habitants de ces îles du Pacifique ont abandonné leur nourriture traditionnelle au profit d'aliments industriels moins chers, comme en atteste leur tour de taille.

2. Kiribati, 81,5% -- Ce pays a été inondé de produits industriels du type viande en conserve, vendus à des prix plus bas que les produits frais de l'archipel.

3. États-Unis, 66,7% -- Ce taux exorbitant est le résultat d'un mode de vie sédentaire et d'une alimentation à base de fast-food et de produits industriels contenant notamment du sirop de maïs, très riche en fructose.

4. Allemagne, 66,5% -- Les tours de tailles allemands se rapprochent de ceux des américains. Les principaux coupables sont la bière, une alimentation riche en graisses et l'inactivité.

5. Égypte, 66% -- Les femmes égyptiennes sont particulièrement à risque, peut-être en raison de la persistance de tabous concernant la pratique de l'exercice physique ou d'un sport.

6. Bosnie-Herzégovine, 62,9% -- La guerre dans les années 1990 a entraîné une augmentation de la consommation de tabac, d'alcool et d'aliments mauvais pour la santé.

7. Nouvelle-Zélande, 62,7% -- Une autre nation au mode de vie anglophone.

8. Israël, 61,9% -- Le style de vie occidental a fait tripler le taux d'obésité en 30 ans.

9. Croatie, 61,4% -- Les maladies cardio-vasculaires y sont la première cause de mortalité.

10. Royaume-Uni, 61% -- Une récente étude a montré que les Britanniques faisaient partie des pays européens dont les habitants faisait le moins d'exercice.

En Septembre, l'Organisation de coordination et de développement économiques (OCDE) avait elle aussi publié un rapport classant les nations en fonction du poids de leurs habitants. Les États-Unis étaient le pays avec la plus forte proportion d'adultes en surpoids ou obèses, mais d'autres pays dépassaient les 60%, parmi lesquels le Mexique, l'Australie et le Canada. À l'inverse, le Japon, la Corée, l'Indonésie et la Chine étaient cités pour leur faible taux d'obésité (entre 1 et 4% des adultes).

D'après l'OMS, «d'ici 2015, environ 2,3 milliards d'adultes seront en surpoids et plus de 700 millions seront obèses. Par ailleurs, 20 millions d'enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids en 2005.»

L'OMS prodigue quelques conseils pour éviter d'en faire partie:

- adoptez un régime alimentaire qui vous permette d'atteindre un poids normal

- limitez votre absorption de graisses, et consommez davantage de graisses riches en acide gras non saturés, et moins de graisses riches en acides gras saturés

- consommez davantage de fruits et légumes, de légumineuses, de farines complètes et de fruits à coque

- limitez votre absorption de sucres

- augmentez votre activité physique (au moins 30 minutes d'activité modérée par jour, voire plus si vous cherchez à perdre du poids)

Pour voir le classement établie par Men's Health: https://www.menshealth.com/fattestcities2010/



La base de données de l'OMS pour connaître le taux d'obésité de votre lieu de résidence: https://apps.who.int/infobase/Index.aspx



Pour en savoir plus: https://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/obesity/en/