L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et G. Brandt Meat Packers Ltd. avisent la population de ne pas consommer les têtes fromagées de marque Brandt décrits ci après: elles pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella.



Toutes les saveurs de têtes fromagées de marque Brandt, portant le numéro d'établissement 164 et qui ont été achetées jusqu'au 21 juillet 2010 inclusivement, sont visées cette mise en garde. Les produits ont été distribués à l'échelle nationale. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.



Les têtes fromagées auraient été vendues aux consommateurs aux comptoirs de charcuterie. Cependant, la marque originale ou les dates «meilleur avant» n'ont peut être pas été transférées sur les emballages présentés aux consommateurs. Si la marque originale ou le code du produit ne sont pas évidents, on conseille aux consommateurs de vérifier auprès de leur détaillant pour déterminer s'ils ont acheté le produit visé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles.

Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le fabricant, G. Brandt Meat Packers Ltd., de Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés, sous la supervision de l'ACIA.