Les enfants américains sont menacés d'une «obésité de la récession», selon un rapport publié mercredi expliquant que certains parents confrontés à la crise économique risquent d'avoir plus souvent recours à des repas bon marché du type «restauration rapide».
«Nous sommes inquiets de cette obésité de la récession, au-delà de la tendance générale d'une augmentation du nombre des enfants et adolescents obèses», a indiqué Kenneth Land, responsable de la rédaction de l'indice Child Well-Being Index, sur l'hygiène et la santé des enfants américains.«Les parents risquent de remplacer de la nourriture saine par de la restauration rapide riche en graisses et en sucres et cela va provoquer une augmentation du taux d'enfants en surpoids», explique M. Land, professeur de sociologie à Duke University.
Selon une étude publiée il y a un an pas le Journal of the American Medical Association (JAMA), quelque 32% des enfants américains sont en surpoids et 16% sont obèses.
Le taux d'obésité a triplé entre 1980 et 1999 ce qui rend les enfants plus vulnérables à des maladies cardiovasculaires, à un fort taux de cholestérol et à du diabète.