Mile End: le Wilensky souffle 85 bougies

Ruth Wilensky, âgée de 97 ans, a célébré les... (Photo David Boily, La Presse)

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Ruth Wilensky, âgée de 97 ans, a célébré les 85 ans du casse-croûte de la rue Fairmount Ouest entourée des siens.

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Audrey-Ruel Manseau
La Presse

Le Wilensky, une institution du quartier Mile-End, à Montréal, a fêté ses 85 ans, hier. La doyenne de la famille, Ruth, âgée de 97 ans, a célébré entourée des siens dans ce commerce qui a vu le jour en 1932.

En 85 ans, ni le décor, ni le fameux sandwich salami, baloney et moutarde du casse-croûte de la rue Fairmount Ouest n'ont changé.

La clientèle, par contre, est bien différente. Alors que le casse-croûte était jadis visité par des ouvriers et des familles principalement juives, l'endroit est aujourd'hui fréquenté par bon nombre de touristes.

Nul doute que l'honorable mention de « l'un des 13 meilleurs sandwichs au monde » attribuée au Spécial Wilensky par le magazine Travel and Leisure, en 2012, y est pour quelque chose.




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