Restaurants

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Hélicoptère: parti pris local à Hochelaga

Le chef David Ollu a fait ses armes ces dernières années au réputé Bouillon Bilk. C'est d'ailleurs avec deux de ses anciens collègues devenus amis, le sommelier Youri Bussières-Fournel et la chef pâtissière... »

Photo Édouard Plante-Fréchette, La Presse

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Bruncher à l'espagnole chez Ibéricos

Sans tambour ni trompette, une taverne à tapas espagnole, Ibéricos, s'est... »

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QDC Burger: burgers de luxe

Avis aux fanas de burgers plus grands que nature: un petit nouveau s'est pointé... »

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Le Mousso accueille Le Canis

On aime les rencontres au sommet entre des chefs inspirants qui, l'espace d'une... »

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Cuisine - Restaurants

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    Jun I: poisson frais classique et japonais

    Il existe un réseau informel de restaurateurs qui travaillent en collaboration quand un de ces... »

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    Otto Yakitori: le yakitori à Montréal

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    Il y a 30, 40 ans à Montréal, les restaurants préparant de la cuisine que l'on trouvait exotique -... »

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    Du 9 au 15 avril se déroulera la quatrième Semaine du macaroni au fromage à Montréal. Les amateurs... »

  • Albacore: bonne pêche

    Albacore: bonne pêche

    Ouvert dans la côte d'Abraham l'été dernier, Albacore est l'affaire d'un trio de restaurateurs... »

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    Les noceurs aiment Montréal

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    L'homme s'appelle Jean-Baptiste Marchand et cuisine le sirop d'érable comme pas un. Il est né au... »

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    Les habitués des trois restaurants de la famille Joe Beef - Le Vin Papillon, Liverpool House et Joe... »

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    Elena: Pâques, pizza et torta

    Si j'étais vous, j'essaierais d'avoir une table chez Elena pour le brunch de Pâques. À deux, en... »

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    Dans un bel écrin, rue Peel, se déploie une gastronomie qui plaira aux amoureux de Barcelone.... »

  • Découvertes gustatives

    Découvertes gustatives

    Bien sûr, il y a le ski, le patin ou la glissade... quand le temps le permet. Or, rien n'est moins... »

  • Un peu de Tulum au Makro Pêcheries

    Un peu de Tulum au Makro Pêcheries

    Il y a déjà un an, nous annoncions dans cette rubrique l'ambitieux projet du restaurateur... »

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Entre bière et vin

Du cabernet-sauvignon dans une bière ? Il n'y a pas erreur sur... »

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