C'est dans une atmosphère chaleureuse de chalet - de luxe - que le nouveau Veuve Chalet, avenue Laurier Ouest, convie sa clientèle.
Le restaurant s'est installé dans le local autrefois occupé par La Petite Ardoise (et, plus récemment, Wilfrid sur Laurier), mais l'espace retapé est beaucoup plus ouvert et lumineux, et marie confortables banquettes en cuir, plafond et bar en bois, murs de briques et beaucoup de verdure.
Derrière ce nouvel établissement, le propriétaire Lance Panagatos (Dans la bouche), appuyé par le directeur général Aladdin Coulombe-Tremblay (Suite 701), qui s'est donné comme mission de faire de l'établissement le nouveau point de rencontre de l'avenue pour les amoureux d'huîtres (elles sont à 1 $ tous les jours), de cocktails colorés et de bouffe à la fois réconfortante et raffinée, présentée sous forme de petites assiettes faciles à partager et à aimer.
À essayer: la terrasse ensoleillée à l'arrière et les nouveaux brunchs gourmands et généreux, servis tous les week-ends jusqu'à 15 h 30.
222, avenue Laurier Ouest, Montréal