Kampai Garden: jardin aux mille délices

Le chef Antonio Park et PJ Goupil du... (PHOTO FRANÇOIS ROY, LA PRESSE)

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Le chef Antonio Park et PJ Goupil du groupe A5 prennent la pose dans le tout nouveau Kampai Garden.

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Il y a chez Kampai Garden, ce nouveau projet de l'inspirée équipe d'A5 (Jabota, Apt 200, Mayfair, Flyjin) et du chef Antonio Park, quelque chose de plus grand que nature.

C'est que l'espace est simplement à couper le souffle, et divisé de manière à créer des ambiances diverses, de la verdoyante et lumineuse verrière à l'avant jusqu'au jardin luxuriant à l'arrière, en passant par l'espace plus feutré et boisé au centre et par l'action mouvementée de la cuisine ouverte.

Concept hybride, l'endroit, inspiré de l'idée de beer garden, est à la fois bar - l'accent a été mis sur les cocktails offerts en pichet - et restaurant, avec une carte concoctée par Park qui marie influences asiatiques et cuisine confort de type «snack bar»... de luxe!

Avec ses 210 places assises, ses prix abordables et son immense terrasse arrière prévue pour le retour des beaux jours, nul doute que l'établissement situé dans le Faubourg Sainte-Catherine se hissera rapidement dans la liste d'incontournables du centre-ville. Santé!

1616, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal

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