Shaughnessy Café: vie de quartier au centre-ville

Francois Letendre-Joachim, propriétaire du nouveau Shaughnessy Café, tout... (PHOTO Martin Chamberland, LA PRESSE)

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Francois Letendre-Joachim, propriétaire du nouveau Shaughnessy Café, tout près du métro Atwater.

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Longtemps presque inexistants au centre-ville, les cafés indépendants prennent du galon! Après le Café Myriade, le Spoon et le Pigeon, voici qu'un petit nouveau vient de naître plus à l'ouest, dans le secteur du Shaughnessy Village, dans l'ancien Moe's Corner Bar.

Projet de François Letendre-Joachim - qui s'est fait la main au Café Plume pendant deux ans avant de se lancer à son compte -, le Shaughnessy Café veut apporter l'esprit de proximité et la «vibe cool» d'un café de quartier au centre-ville, tout en offrant aux résidants, étudiants et travailleurs du secteur un café de qualité.

On déguste sur place les cafés du Dispatch Coffee (Montréal) et de Fernwood (Victoria). Pour les amateurs de thés «lattés», London Fog et chai latté sont aussi au menu.

Pour remplir un petit creux, l'endroit propose des viennoiseries maison cuisinées sur place et fraîches du jour. Un bel ajout pour les gens des alentours!

1455, rue Lambert-Closse, Montréal

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