Le tandem derrière le bar Palco, dans Verdun, remet ça! En effet, les jeunes et dynamiques entrepreneurs Marc-Antoine Coulombe et Isabelle Corriveau sont derrière le Renard, un nouveau bar de quartier dans le Village.

Un ajout de choix pour le quartier, qui compte peu d'établissements du genre, estiment les propriétaires, qui ont longtemps travaillé dans le secteur.

Spécialisé en vin - avec un beau choix de produits naturels et biodynamiques - ainsi que dans le whisky et le gin, le Renard est essentiellement un bar.

Cela dit, l'endroit offre une jolie carte pour se sustenter, dans le même esprit que celui du Palco, avec plusieurs assiettes à partager et un bon choix de plats végétariens.

Bref, l'endroit parfait pour faire un «renard» - expression utilisée par les proprios qui signifie qu'on l'a un peu «échappé» la veille!

1272, rue Sainte-Catherine Est, Montréal