Liv Salades: obsession salades

La salade Sangri-La est composée de laitue romaine... (Photo Martin Tremblay, La Presse)

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La salade Sangri-La est composée de laitue romaine bio, carottes, feuille de nori, chou, avocat, nouilles croustillantes et mandarine. Elle est ici présentée avec du tempeh.

Photo Martin Tremblay, La Presse

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Marie-Josée Elchab a toujours adoré préparer des salades et s'amuser avec différents ingrédients afin d'en offrir des versions inédites et originales à ses invités.

De là est née l'idée de Liv Salades, un comptoir à salades qui a ouvert ses portes au cours de l'été dans le Mile End.

Fort joli, verdoyant et épuré (le design est signé par le collectif Le retour du perroquet), l'endroit compte quelques places assises et un coin boutique offrant des coups de coeur personnels de la propriétaire.

Au menu, huit salades gourmandes, aux ingrédients frais de qualité et en grande majorité végétariennes, la possibilité de composer ses propres «verdurettes» et des plats du jour comme de la soupe ou du chili.

Une option de choix pour manger santé dans le coin!

5350, boulevard Saint-Laurent, Montréal

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