Meilleurs nouveaux restos canadiens: Montréal domine les nominations

Les deux copropriétaires du nouveau restaurant Hoogan &... (PHOTO DAVID BOILY, ARCHIVES LA PRESSE)

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Les deux copropriétaires du nouveau restaurant Hoogan & Beaufort, le chef Marc-André Jetté et le sommelier et maître d'hôtel William Saulnier.

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La Presse Canadienne
Montréal

Huit établissements de Montréal et un seul de Québec font partie des 35 meilleurs nouveaux restaurants du pays retenus cette année pour un concours.

L'initiative revient au magazine de bord Air Canada enRoute qui invite les Canadiens à voter jusqu'au 30 septembre pour leur nouveau restaurant préféré parmi une liste figurant sur le site mangezvotez.com.

Le palmarès vise à récompenser des restaurants inaugurés de juin 2015 à juin 2016, qui font preuve d'innovation et de créativité.

Les votes détermineront le gagnant du prix du public.

Le palmarès des dix meilleurs nouveaux restos canadiens sera publié dans le numéro de novembre d'Air Canada enRoute et sur le site enroute.aircanada.com.

Les finalistes de 2016

Montréal: Agrikol, Candide, Le Fantôme, Foxy, Hoogan & Beaufort, Hvor, Le Mousso, Montréal Plaza

Québec: Kraken Cru

Saint-Jean: Seto Kitchen + Bar

Bay Fortune: Fireworks

Halifax: Highwayman

Ottawa, Ontario: Datsun, Fairouz

Toronto: Alo, Antler, Chabrol, Commodore, Noorden, Piano Piano

Kitchener: The Berlin

Niagara-on-the-Lake: Backhouse

Winnipeg: Maquè

Saskatoon: Little Grouse on the Prairie

Calgary: Charbar, Whitehall

Edmonton: Uccellino

Vancouver: Ancora, Kissa Tanto, Mission, Osteria Savio Volpe, Royal Dinette, Torafuku

Whistler: Bar Oso

Victoria: Agrius

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