Le charme du Moleskine

L'endroit est un peu déroutant, mais charmant. Le Moleskine, mené par l'équipe... (PHOTO FRANÇOIS ROY, LA PRESSE)

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L'endroit est un peu déroutant, mais charmant. Le Moleskine, mené par l'équipe du Pullman, fait mouche depuis son ouverture.

Les possibilités sont multiples: on commande de la crème glacée ou des petits snacks pour emporter à la fenêtre, on mange simplement, mais délicieusement au premier niveau (pizzas cuites au four à bois, fraîches salades repas...) ou on y va pour l'expérience gastronomique à l'étage, les soirs et désormais aussi les midis.

Le chef Frédéric St-Aubin porte une attention folle à la qualité des produits, et ça paraît dans les assiettes joliment composées et pleines de couleurs.

3412, avenue du Parc

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