Agrikol est enfin ouvert!

Le restaurant Agrikol.... (PHOTO TIRÉE DU COMPTE INSTAGRAM DU RESTAURANT)

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Le restaurant Agrikol.

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Au printemps, les deux couples formés par Régine Chassagne et Win Butler (du groupe Arcade Fire) et par Jen Agg et Roland Jean (des restaurants Black Hoof et Rhum Corner, à Toronto) annonçaient l'ouverture d'un restaurant-bar à rhum à Montréal.

Ce fut la croix et la bannière pour obtenir tous les permis requis et la bénédiction du voisinage. Eh bien! voilà que le fameux Agrikol ouvrait enfin ses portes le weekend dernier, au son des percussions. Lorsqu'on franchit la porte de l'ancienne maison qui abritait le Coo Rouge, rue Amherst, on se croirait maintenant dans le Sud, avec un décor superbement coloré et dépaysant. Derrière le bar, David Greig et ses collègues préparent des cocktails à base de rhum bien précis. La cuisine, quant à elle, propose des plats haïtiens authentiques, comme des acras, du plantain, du ceviche de lambi, des poissons entiers, sans oublier le fameux riz aux pois collés.

1844, rue Amherst

>>>Consultez le compte Instagram du restaurant.

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