Dessert

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  • Sablés au thé Earl Grey

    Sablés au thé Earl Grey

    Du beurre, de la farine, un peu de thé: ils ont beau contenir peu d'ingrédients, ces sablés au... »

  • Des classiques de grand-maman pour les Fêtes

    Des classiques de grand-maman pour les Fêtes

    Thérèse André a étudié à l'UQAM au début des années 80. Pour parvenir à payer ses études en arts,... »

  • Rugelachs au Nutella

    Rugelachs au Nutella

    Il s'agit de l'un des biscuits les plus populaires à la Pâtisserie Tillemont. Et pour répondre à la... »

  • Biscottis aux amandes

    Biscottis aux amandes

    Un grand classique de la cuisine italienne, les biscottis se mangent toute l'année, mais ils... »

  • Sablés de Noël

    Sablés de Noël

    Voilà un biscuit que la Pâtisserie Tillemont prépare depuis une dizaine d'années pour répondre à la... »

  • Chaussons aux pommes caramélisées à la bière et au cheddar fort

    Chaussons aux pommes caramélisées à la bière et au cheddar fort

    Voici une recette tirée du livre Le coup de grâce de Samuel Joubert paru aux Éditions de... »

  • Le clafoutis de mamie

    Le clafoutis de mamie

    Plus tôt cette année, nous avions demandé à Stéphane Modat de nous dire quelles étaient pour lui... »

  • Bonbons maison: quelques recettes

    Bonbons maison: quelques recettes

    Quelques recettes de Rémy Couture, propriétaire de la pâtisserie Crémy. »

  • Pain aux bananes et au curcuma

    Pain aux bananes et au curcuma

    Pour apprivoiser le curcuma, MariEve Savaria, du traiteur Brutalimentation, trouve qu'il n'y a rien... »

  • Labriski au chocolat

    Labriski au chocolat

    Le mot de Madame Labriski: «Woohaaa, wouhaaa! Croyez-vous au paradis? Cette galette digne d'un... »

  • Labriski à la mélasse

    Labriski à la mélasse

    Le mot de Madame Labriski: «Cette galette est idéale pour les écoliers. Son nom est amusant et les... »

  • Gâteau blanc

    Gâteau blanc

    Le gâteau se mange très bien tel quel, mais on peut y faire des ajouts au gré de nos envies! On... »

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