Dessert

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  • Le caramel des grands

    Le caramel des grands

    Albert Elbilia a longtemps détesté faire du caramel. Trop long, trop délicat, croyait-il. Jusqu'à... »

  • Offrandes sucrées

    Offrandes sucrées

    Pour témoigner son affection, la petite attention cuisinée à la maison a ce supplément d'âme qui... »

  • À offrir: le caramel de grand-maman

    À offrir: le caramel de grand-maman

    «Quand on donne ça à quelqu'un dans le temps des Fêtes, tout le monde sourit», s'exclame Thérèse... »

  • Boules au citron et au cajou

    Boules au citron et au cajou

    Laura Cridge a accepté de préparer pour nous une variante d'une de ses recettes les plus... »

  • Bouchées à la pâte de biscuits crue

    Bouchées à la pâte de biscuits crue

    Cette recette combine le meilleur des deux mondes. Bien qu'elle ait aussi bon goût que la pâte de... »

  • Pain d'épices

    Pain d'épices

    C'est une recette qu'Aimée prépare chaque année depuis la naissance de son premier enfant, il y a... »

  • Sablés au beurre et aux pacanes

    Sablés au beurre et aux pacanes

    Ces sablés plairont à ceux qui n'aiment pas les desserts trop sucrés. Par contre, ils sont assez... »

  • Biscuits tendres à l'érable

    Biscuits tendres à l'érable

    Ces biscuits sont délicieusement moelleux. On peut préparer la pâte la veille et les abaisser avec... »

  • Biscuits au gingembre

    Biscuits au gingembre

    Si Ariane Maurice les a faits bien ronds, les biscuits au gingembre se font à l'emporte-pièce et... »

  • Biscuits moelleux aux brisures de chocolat et à la fleur de sel

    Biscuits moelleux aux brisures de chocolat et à la fleur de sel

    Voilà des biscuits qu'Ariane Maurice tient toujours à sa pâtisserie. «C'est un classique»,... »

  • Sablés au thé Earl Grey

    Sablés au thé Earl Grey

    Du beurre, de la farine, un peu de thé: ils ont beau contenir peu d'ingrédients, ces sablés au... »

  • Des classiques de grand-maman pour les Fêtes

    Des classiques de grand-maman pour les Fêtes

    Thérèse André a étudié à l'UQAM au début des années 80. Pour parvenir à payer ses études en arts,... »

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