Sandwichs glacés

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Tout l'été, Pause vous propose des recettes que les jeunes peuvent faire à la maison. Aujourd'hui, Benjamin Gill Fuoco, 6 ans, et Erika Moncada Fuoco, 15 ans, préparent des sandwiches glacés, parfaits pour épater les invités.

Ingrédients

> 1/2 tasse de fraises surgelées

> 2 bananes tranchées

> 1 tasse de yogourt glacé à la vanille

> 16 petits biscuits à l'avoine

Il te faut

> 1 robot culinaire

> 1 cuillère

> 1 plaque de métal

> 1 cuillère pour servir

> 1 tasse à mesurer

Préparation

1. Au robot culinaire, réduis en purée les fraises et les bananes.

2. Ajoute le yogourt glacé. Mixe pour obtenir un mélange onctueux et homogène.

3. Répartis la préparation sur 8 biscuits. Referme avec 8 autres biscuits pour créer des sandwichs.

4. Place les sandwichs sur une plaque et congèle au moins 1 heure.

5. Sors du congélateur, et voilà!

Attention!

Nos cuisiniers ont oublié de couper les bananes, ont utilisé un mélangeur et non un robot, bref, ont finalement ajouté du lait pour mélanger les ingrédients. Ce n'est évidemment pas nécessaire pour réaliser la recette. Mais qui a dit qu'on ne pouvait pas improviser en cuisine?

(Recette proposée par Alexandra Diaz, auteure de Cuisine futée, parents pressés)

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